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高雄一家知名剉冰店近日傳出食物中毒事件,1名黃姓女網友在PTT上爆料,她與家人前往六合路上的剉冰店吃冰後,多人出現腸胃不適與血便,最嚴重的是她小兒子,還出現腎衰竭症狀。衛生局表示,本案近日陸續共20人就醫,檢驗結果顯示店家的冰品和環境檢體中有沙門氏桿菌陽性、金黃色葡萄球菌和大腸桿菌等菌體。衛生局已要求該店停業並進行改善,並將持續追蹤後續檢驗結果,20人中有4人持續腹瀉等症狀收治住院,目前症狀均已緩解,尚有2人住院治療中。
高雄一家知名剉冰店近日發生食品中毒事件。一名女網友在PTT上爆料,她與家人們上周三(12日)到該店吃了剉冰後,多人出現腸胃不適症狀,其中1名孩童甚至出腎衰竭的情形。
衛生局表示,本案共20人就醫,並進行了相關的檢驗。檢驗結果顯示,八寶冰品、刨冰清冰食品檢體及刨冰器具塗抹拭子環境檢體,目前八寶冰檢體已檢驗出沙門氏桿菌陽性,該檢體亦檢出金黃色葡萄球菌(菌量未超標)、大腸桿菌等。
黃女表示,當天他們家人一共買了7到8碗的八寶冰,然後在半夜出現了腹瀉、嘔吐、發燒等症狀。她的大兒子和小兒子也相繼出現了相關症狀,其中小兒子的情況最為嚴重,出現了血便的情況。
衛生局進一步調查發現,不只黃女一家,還有許多人在12日下午到晚上也到該店購買了食品,包括綠豆湯、剉冰、雪花冰等。這些人紛紛出現了不適症狀,其中一名網友的兒子因此引發了腎衰竭,被送進了加護病房。
衛生局表示,他們在13日至17日接到了多家醫院的通報,共有20人就醫,其中有4人持續出現腹瀉等症狀,目前症狀已經緩解,還有2人正在住院接受治療。
衛生局在14日前往該店稽查,發現了多項衛生缺失,包括地板破損且髒污不潔、垃圾桶未加蓋、未依法完成食品業者登錄、未有食品從業人員體檢紀錄等。衛生局已責令該店停業一周,直到7月21日並進行改善。如果該店在期限內未能改善,將依法命其歇業或停業並處以新台幣6萬元以上的罰鍰。
衛生局也已採集了該冰店多名廚工和個案的檢體,並送往中央疾病管制署進行檢驗。他們將根據最終檢驗結果進行綜合研判,如果確定是食品中毒案件,將移送高雄地檢署進行調查,並依食安法第15條第1項第4款規定,處新臺幣6萬元以上罰鍰。衛生局表示將持續追蹤患者的健康狀況,並依法處理相關事宜。... |
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