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標題: [遭生母養父棄養、交損友染毒　非行少年罰洗碗成廚藝冠軍][蘋果日報][2020-08-09] [打印本頁]

作者: 極速快車手2010 時間: 2020-8-9 07:17 PM 標題: [遭生母養父棄養、交損友染毒　非行少年罰洗碗成廚藝冠軍][蘋果日報][2020-08-09]

本帖最後由極速快車手2010 於 2020-8-9 07:18 PM 編輯

今年21歲的黃玄安先後遭生母、養父棄養，輾轉到了寄養家庭卻誤交損友2度被送到少年觀護所收容，最後被安置桃園少年之家成為「非行少年」，幸好少年之家執行長張進益以身教、言教雙重教誨讓他找到家的感覺；在一次與餐飲老師衝突過後被罰洗碗，發現老師炒菜、翻鍋姿勢很帥，讓他一股腦兒投入享飪世界，並以一道客家料理「炒米苔目」，獲得桃園市客家料理大賽冠軍，在烹飪世界中找到自己的天空。

「非行少年」其實是直接借用日語，形成國內犯罪學上的一個專有名詞，指的就是違反學校等團體或社會所規定的行為的少年；而黃玄安出生時，因生母未成年無力照顧他，而遭到遺棄，被收養後又因養祖母在他小學4年級時過世、養父又沒有能力照顧他，後來因未到學校上課，經校方通報後，由桃園市社會局安置到寄養家庭。

儘管在寄養家庭受到妥善的照顧，但因國中畢業後讀夜校，結交了損友，在外面打打鬧鬧，過著糜爛的生活而沾染毒品，並因吸食K他命曾經被警察先後抓過4次，後來因為涉嫌轉讓毒品遭收容到少年觀護所，最後由法官裁定轉到桃園少年之家安置。

黃玄安表示，當時在桃園少年之家執行長張進益牧師的帶領下受洗，有了宗教信仰後，在少年之家社工的陪伴與照顧下，開始重建對於「家庭」的依附關係與安全感，進而開始願意嘗試不同的興趣領域，尤其是得知張進益牧師曾因為沾染到海洛因入監服刑，卻能忍受毒品的誘惑而戒斷，而他只是吸食K他命，又有什麼不能戒的，於是效法張牧師的精神徹底斷絕了毒品。

黃玄安說，因為自己不愛讀書，但在張進益牧師的鼓勵他必須要取得高中學歷下，乃前往成功工商餐管科就讀，有天外聘的一位烹飪老師，看到他在實習課時不專心上課，當場斥責；黃玄安說，當時他的心境還不是很穩定，也不客氣地和老師對嗆，老師覺得他「叫小」不錯，也對他刮目相看，不過還是因為他犯錯了，處罰他在廚房洗碗。

黃玄安表示，當時他坦然接受處分，可是在廚房洗碗過程中看到老師炒菜、翻鍋的姿勢很帥，也在上課練習做菜時讓他覺得每天的生活滿充實，其後在三年的期間內有二年的時間都是在廚房度過的，後來在老師的推薦下和其他同學組隊塹018年以一盤看似不起眼的家常料理「炒米苔目」，牢牢抓住評審的胃，獲得桃園市客家料理大賽冠軍。同年又在桃園A8捷運站創意料理拿到冠軍、宜蘭佛光盃素食料理比賽獲得佳作。

桃園少年之家執行長張進益牧師表示，黃玄安剛到少年之家時就是青少年一付吊兒啷噹，後來在廚藝展露天份，開始穩定就學，其實這樣走過來還算不錯，雖然其中他一度又走錯了路，還好自己想通了再走回來，目前他在少年之家與桃園市政府社會局成立的少年培力就業工坊－加力力輕食吧擔任主廚。

黃玄安說，他在國中時候知道自己遭生母棄養，國中畢業後因為走錯了路遭養父終止收養，回首過去的路，他說，謝謝很多人給他的協助，如今他只能儘量遠離不好的過去，而自己所學的還不夠，希望能夠不斷進修在廚藝更上一層樓。

黃玄安小檔案
年齡：21歲
學歷：成功工商餐管科畢業
經歷：中餐丙級證照、廚師
得獎記錄：2018年桃園客家料理冠軍、A8捷運站創意料理冠軍、宜蘭佛光盃素食料理佳作、桃園巨蛋兩岸四地廚藝料理比賽西餐創意佳作

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黃玄安在加力力輕食吧擔任主廚。

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黃玄安相繼遭生母、養父相繼棄養，在烹飪世界中找到自己的天空。

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黃玄安參加活動，分享自身經驗。

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黃玄安在烹飪世界中找到自我，接受表揚。

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張進益牧師以身教和言教帶黃玄安改頭換面。

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黃玄安獲桃園客家料理美食金牌。

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黃玄安參加烹飪大賽，展現廚藝。

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黃玄安說謝謝很多人給他的協助，希望能夠不斷進修在廚藝更上一層樓。

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有這樣的天賦別再浪費了，加油！我覺得讀太多書只會讓自己的出路變得有限，我朋友圈很多不是大學生反而在事業和人生有更多的出路......

作者: anntsy 時間: 2020-8-9 08:27 PM

好勵志的故事,行行出狀元,有自己的目標全力向前真棒

作者: 金凱杜 時間: 2020-8-10 01:10 AM

要是一開始這種吸毒又打人糜爛的人是父母事都會放棄早點去警局來教吧不過命運和星座引導遇到貴人才有輾轉累了就到耶穌腳下休息吧

作者: 劉忠門 時間: 2020-8-10 03:54 PM

希望他洗心革面之後
能夠找到自己擅長的領域
更加精進自我

作者: r8397110 時間: 2020-8-10 04:16 PM

只希望他可以維持下去呀
畢竟前陣子的浪子回頭變成了詐騙犯了

作者: aabbbcccc888 時間: 2020-8-10 05:31 PM

原來洗碗還有這種用途，真是不錯；以後叫小孩來洗碗，打破三天不給飯吃……^_^

作者: kinpplin 時間: 2020-8-10 07:19 PM

這是個很勵志的生活寫照不要輕言放棄

作者: ga033661 時間: 2020-8-10 10:10 PM

厲害囉知錯能改
能遇到給機會貴人

作者: maddux4607 時間: 2020-8-10 10:26 PM

這是個勵志出頭天的實例

作者: EDDY_M 時間: 2020-8-11 01:04 PM

或許很多時候只要有人在後面扶持你一把就是不一樣的人生了

作者: yi1975 時間: 2020-8-11 02:14 PM

好立志的一個故事

證明每個人都還是可以有機會的

加油

作者: gogosp 時間: 2020-8-11 04:27 PM

我個人的意見少年年少輕狂走錯路，現在知道自己人生方向改變一生呀！

作者: balik888 時間: 2020-8-11 04:45 PM

這個故事重點還是在個人的反省與否，浪子回頭改邪歸正都會成功的。

作者: jankin 時間: 2020-8-11 05:33 PM

每一個人一定都會有自己的一片天，只是這一片天，是白天還是黑夜我們真的能自己去做選擇。

作者: zogol 時間: 2020-8-11 10:24 PM

走出自己的路比較重要，過去，就讓它過去吧。

作者: ketanxx 時間: 2020-8-12 10:21 AM

只要能改過
就一定會有出頭的時候
只要自己不放棄自己就行

作者: droomagon 時間: 2020-8-12 11:01 AM

這種的故事好像都很多，都要痛過後，能爬起來的就是好榜樣

作者: s91411030 時間: 2020-8-13 11:00 AM

看來讀書並不是成功唯一的途徑，善惡轉瞬之間，只要心態正確就能步向成功的道路！！

作者: localuraki 時間: 2020-8-13 03:30 PM

行行出狀元，浪子回頭金不換，加油

作者: z40655783 時間: 2020-8-13 06:43 PM

回頭的故事總是比努力的故事更容易吸引人

作者: arleekurt 時間: 2020-8-13 06:56 PM

告訴了我們交友要謹慎的道理~ 如果你的人生路上都交集著帶有惡意的人你很難不會有所偏差~

作者: zz123484 時間: 2020-8-13 07:54 PM

行行出狀元
重要的是
路不能走偏

作者: tony61161214 時間: 2020-8-14 09:18 AM

祝福這位年青人
能夠繼續保持目前的心態
努力向前

作者: justice 時間: 2020-8-14 09:29 AM

這真的很勵志的故事畢竟遭到生母養父棄養然後又交損友最後能走出自己的一片天真的很有毅力!!

作者: abc5200146 時間: 2020-8-14 09:36 AM

加油
精進領域
改變自我!

作者: whitewung 時間: 2020-8-14 03:49 PM

能找到自己的心靈支柱就是好的

加油阿!!

作者: kevin911911 時間: 2020-8-14 05:30 PM

只要努力，一定有出入。
千萬不要走回頭路

作者: altairng 時間: 2020-8-14 10:09 PM

這很棒啊，希望能夠一直堅持下去，別再走回那條不歸路了

作者: n79241112 時間: 2020-8-14 10:51 PM

要找出自己的路 , 不管過去如何未來走了就不要再回頭了

作者: 黑色天使羽翼 時間: 2020-8-14 11:03 PM

他能遇到對的老師甄的很信運

很多走錯路的就是缺一個人生導師而已

作者: genestarwind 時間: 2020-8-14 11:04 PM

能那麼年輕就及時回到能回到正途值得勉勵.

作者: ajss98301 時間: 2020-8-15 12:34 AM

去怪李登輝跟李遠哲吧!

把技職教育摧毀殆盡的不就是這些人

然後現在一堆大學生不知道要幹甚麼

技職教育能撐起台灣的一片天

作者: heidguy 時間: 2020-8-15 03:53 PM

社會還有這種故事真好
溫暖！

作者: alvin730930 時間: 2020-8-15 04:01 PM

真是勵志的故事希望大家要好好努力阿

作者: unixjack 時間: 2020-8-15 04:14 PM

不簡單哦~找到自己人生的道路

作者: peter-1000 時間: 2020-8-16 06:38 AM

不負責任的父母，耽誤小孩一生，非常不應該！

作者: hihi0929021 時間: 2020-8-16 01:53 PM

這真的是少數的浪子回頭！一定要按讚的！
加油！

作者: 極限ZERO 時間: 2020-8-16 08:01 PM

這個正面新聞值得大家努力效仿，往好的方面走總有一天自己所有負面情緒都可以獲得釋放

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