頁:
[1]
古巴 - 穿梭兩酒吧 啜飲招牌調酒
本帖最後由 fallrainchou 於 2011-4-25 09:51 PM 編輯2011-04-23 /中國時報 /黃麗如／古巴報導
海明威在哈瓦那的時光，常在兩間酒吧穿梭，位在Obispo街頭與街尾的酒吧La Bodeguita del Medio與El Floridita，因為海明威的加持，成了哈瓦那酒吧傳奇。海明威留下「My Mojito in La Bodeguita; My Daiquiri in El Floridita」的字句在La Bodeguita酒吧的牆上，瞬間炒紅了古巴調酒Mojito和Daiquri，幾乎每個觀光客到哈瓦那都品嘗這兩款以蘭姆酒為基酒的清爽調酒。
酒吧La Bodeguita在巷弄中，小小的吧台永遠擠滿人。酒保調製Mojito的手從沒有停歇，只看他俐落的倒入砂糖、檸檬汁、大把薄荷葉，迅速的攪拌打碎，再注入氣泡酒、倒入經典的古巴蘭姆酒，即是海明威最愛的清新Mojito。雖然這間店的Mojito比其他家貴台幣50元，但衝著海明威，每個人還是來La Bodeguita朝聖，而且一杯接一杯暢飲。再加上店內現場樂隊熱情的演奏，加勒比海的優閒風情讓旅人陶醉。
至於在大街旁的酒吧El Floridita，以口感像檸檬冰沙的調酒Daiquri出名，吧台旁還有一尊海明威的雕像，讓海明威在這裡永遠有一個位置。El Floridita的Daiquri也是貴得有名，一杯約台幣200元，是其他酒吧的兩倍，但因海明威的緣故，觀光客不斷的進門、不斷暢飲，一年調製超過15萬杯。
酒保Jeff說：「古巴的蘭姆酒是世界第一，盛產蔗糖的古巴造就高品質的蘭姆酒，不管是Mojito或是Daiquri都要用古巴蘭姆酒調才夠味，而且還要指名Havana Club出品的蘭姆酒。」
http://www.chinatimes.com/content-images/11051801/H004230Y.jpg
海明威最愛的Mojito成了遊客的朝聖地點，該店有時在1小時內賣出100杯Mojito，服務人員是靠反射動作調酒。■黃麗如/攝影
http://www.chinatimes.com/content-images/11051801/H004230Y1.jpg
海明威最愛的Daiquri是出自Floridita餐廳之手，一杯6元古巴幣，是古巴調酒的天價。■黃麗如/攝影...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 謝謝分享!!!!!!
以後真想去古巴玩玩看!!:D mojito愛好者夢寐以求的聖地呀！！！！！
頁:
[1]